Kostaryka Geisha Micromill Los Robles

Name: Kostaryka Geisha Micromill Los Robles
Brand: Palarnia Północ
SKU: MB-LUB-017
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

Czerwone jabłko, śliwka, toffi. Tarrazú, 1600–1800 m n.p.m. Obróbka honey, palenie jasne. Mała Palarnia Lublin.

SKU: MB-LUB-017

Cena: od 114,00 zł

Gramatura— 250 g

Mielenie— Ziarno

Dodatki

Partia(opcjonalne)

Jasno palone kawy pod espresso potrzebują odgazowania; pod przelew bierz najświeższą.

Bez dodatku

Najświeższa partia (ostatnie palenie)

Odgazowana (min. 10 dni) – pod espresso

Pakowanie na prezent(opcjonalne)

Papier w kolorze karmelu, wstążka, pieczęć palarni. Paragon pakujemy osobno.

Pakowanie prezentowe (papier + wstążka)+9,90 zł

Dorzuć próbkę (50 g) innej kawy(opcjonalne)

Mała torebka ze świeżo palonej partii, do spróbowania przed większym zakupem.

Ilość

Darmowa dostawa od 150,00 zł
Świeżo palone – data palenia na paczce
14 dni na zwrot bez podania przyczyny

Czerwone jabłko, śliwka, toffi. Region Tarrazú to wulkaniczne gleby i wyraźne pory roku, dzięki czemu kawa suszy się równo, bez ryzyka deszczu. Edycja limitowana z bezpośredniego zakupu: palarnia odwiedziła farmę i wybrała tę działkę osobiście. Pod przelew. Jeśli parzysz w dripie, zacznij od 15 g na 250 ml wody o temperaturze 95°C.

O kawie

Region: Tarrazú (Kostaryka). Producent: Micromill Los Robles. Wysokość uprawy: 1600–1800 m n.p.m. Odmiana: Geisha. Obróbka: honey. Palarnia: Mała Palarnia Lublin.

Edycja limitowana: palimy w mikropartiach, stan magazynowy jest niewielki i nie planujemy dopalania tej partii.

Profil smakowy

Palenie: jasne. Profil: owocowa. W filiżance: czerwone jabłko, śliwka, toffi. Wyraźna, soczysta kwasowość i lekkie ciało. Intensywność: 2/5. Polecamy do: przelew, cold brew.

Jak parzymy

Przelew (V60, Kalita, AeroPress): 15 g kawy na 250 ml wody o temperaturze 94–96°C, mielenie średnie, łączny czas ok. 2:45–3:00. Na espresso: 18 g → 45 g w 28–32 s, temperatura 94°C; przy jasnym paleniu daj kawie 12–14 dni odgazowania.

Świeżość i pakowanie

Producent: Mała Palarnia Lublin. Dostawy z palarni odbieramy co tydzień i wysyłamy kawę nie później niż 14 dni po paleniu; data palenia jest na etykiecie producenta. Torba z wentylem jednokierunkowym; najlepiej spożyć w ciągu 3 miesięcy od palenia. Mielenie pod wybraną metodę wykonujemy u nas, tuż przed wysyłką.

O palarni

Mała Palarnia Lublin to palarnia z miasta Lublin, założona w 2018 roku. Palarnia o nazwie, która mówi wszystko: dwie osoby, jeden piec 5 kg i kilkanaście kaw w ofercie. Specjalizuje się w Brazylii i łagodnych, czekoladowych kawach, które dobrze pracują w ekspresach automatycznych. Pali dwa razy w tygodniu, na zamówienie. Jeśli szukasz, od czego zacząć: Brazylia i łagodne kawy do ekspresu automatycznego. Palarnia wysyła do nas kawę w tygodniu palenia, w torbach z wentylem.